桌饺的起源(为什么好多老人把饺子当作待客的最高标准)
资讯
2023-11-11
163
1. 桌饺的起源,为什么好多老人把饺子当作待客的最高标准?
是这样的,吃饺子是待客的最高标准。因为饺子曾是老人只有在过年才能吃到的美食,是老人认为最好吃的食物,饺子确实是美味佳肴呀,营养全面又丰富的,又搭配合理,内含鱼肉蛋菜的,我从小到大都特别喜欢吃饺子,小时候只有年三十才能吃到,那是平时吃不起,现在我经常包饺子的,最好吃的就是鲅鱼馅饺子了,把鲅鱼段去皮去骨剁碎,加猪肉馅,加鸡蛋韭菜包成。
这是白萝卜猪肉馅饺子
2. 中国人喜欢吃饺子的有多少人?
中国人都喜欢吃饺子,饺子是传统食物,俗话说得好,舒服不如倒着,好吃不如饺子,以前都是逢年过节能吃上饺子,现在生活条件好了,人们还是爱吃饺子,饺子馅五花八门,传统的饺子馅有,猪肉酸菜,猪肉芹菜,猪肉韭菜,猪肉大葱,韭菜鸡蛋馅,现在有鲅鱼馅,虾仁饺子,海鲜馅的饺子。
3. 为什么叫上马饭?
新娘子吃“上马饭”
姑娘出嫁,吃了娘家最后一顿饭,这顿饭就叫“上马饭”,意思是吃过这餐饭,上马而去,自创前程。嫁出去姑娘,泼出门的水嘛。
吃上马饭参加的人员、设宴地点都很有讲究。吃饭桌上没有新娘子父母兄弟,因为有他们在场,一定会动感情,一旦哭哭啼啼,场面不好收拾。所以参加吃上马饭的都是六七岁男女小孩子,连新娘在内一共六人。新娘就是大姐姐,姑姑长辈,小孩们吱吱喳喳,可使新娘无暇想起离愁。上马饭设在新娘闺房里:一张小桌子,六只小板凳。孩子看见了这种场合,都觉有趣,嘻嘻哈哈的笑声充满房间。新娘子在天真的孩子面前,也就无所顾忌,饭桌上也充满了童趣。
参加吃上马饭的孩子是经过特别挑选的,一般都是平时聪明伶俐、讨人喜欢的小孩。吃上马饭对新娘子来说,仅是一种仪式。事实上,新娘仅吃一点饭菜,象征性而已。
女孩出嫁在“克饭”,用现在的话说就叫“节食”。在婚礼日期前三月,就开始作准备。吃三碗饭量的人,只吃两碗;婚前两个月,两碗变成一碗;婚期当月,上半月仅吃半碗;婚期前十天,连半碗饭也不能吃了,每日仅喝点桂圆茶,加点人参片,或是去油的鸡汤。为什么结婚要节食?主要是解决“方便”问题。婚期当天及三朝拜堂日,新娘不能随便上厕所。
那时,在我们这地方女人夜间都是使用马桶。而新娘的马桶一般都是娘家的陪嫁,再穷的人家,也要陪上一套“三桶”:面桶(洗面盆)、脚桶(洗脚盆)及马桶。据说:三霄娘娘摆下九曲黄河阵,她最厉害的法宝是混元金斗。众神仙一个个被吸了进去,只有三位仙人功夫深厚未被吸入。这三人就是元始天尊、李老子及陆压道人。所谓“混元金斗”,就是马桶。所以过去妇女在生产时,都要先坐一下马桶,意思就是让胎儿“马上转胎”,头下脚上,这才能顺利生产。马桶有此神效功能,也称“子孙马桶”。新娘陪嫁的马桶不能是空的,里面中有枣、红蛋、花生、瓜子,意为“早生贵子”。
4. 为什么东北人一过节就喜欢吃饺子?
传统,习惯,寓意好,气氛融洽。
家在沈阳,几乎每个节日都有饺子的身影。即使不是节日,也会找到吃饺子的理由。
初一饺子,初五破五饺子。正月十五,除了煮元宵,还得包上一帘子羊肉水饺,尽管不搭,就是这么任性。二月二除了猪头肉,还得包上一锅白菜粉条的大蒸饺,去头肉的油腻。父亲生日,母亲生日,赶上没在家,打电话过去问生日吃的啥,除了早上的鸡蛋和面,晚上必定是包饺子,包过生日的人喜爱的馅儿。
清明节,扫墓都会给先人们供碗饺子。端午粽子是主角儿,但也少不了饺子,一种用嫩树叶包的蒸饺,美味的很。其余的五一六一七一八一十一节节都要包饺子。除了节日,赶上阴天下雨,刮风飘雪,也是要包饺子的。
以上图片均来源于网络
即使没有肉,也会就着现有的食材和面,拌馅,白面,玉米面,高粱米面,淀粉……白菜,萝卜,青椒,豆角,粉条,野菜……只要你愿意,什么都可以用来做饺子。
一家人围坐一起,说说笑笑,热气氤氲,生活得有温度,有温暖。
5. 春节为何要吃饺子呢?
过年为什么吃饺子,说法不一。
过春节吃饺子取"更岁交子"的意思,有新旧交替的意义,继承祖先们的习惯。
饺子原名“娇耳”,是东汉时期医圣张仲景首创的,到现在有一千八百多年的历史了。当时医圣创作饺子是用来治病的,用面皮包上羊肉、胡椒等驱寒的东西,给病人吃,避免病人的耳朵生冻疮。
明代《宛暑杂记》载:“元旦拜年,作匾(扁)食。
清代的文献记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其“更岁交子”之意。
后来渐渐发展,馅料开始多元化,荤馅有猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等,素馅分为什锦素馅和普通素馅之类。蘸料也花是花众多,中国人对于美食的创造力是无限的。到现在饺子发展成为百吃不厌的美味了。民间有的人还把钱币、花生、枣、糖等包在饺子里,占卜新的一年里运气如何。如果谁吃到包有吉祥物的饺子说明他在新的一年里会吉祥如意,福气安康,甜甜美美,健康长寿,财源茂盛。饺子的形状如元宝取“招财进宝”之意。
在古代饺子是过年祭祀之后吃的,所以是种具有仪式感的食物。
饺子本身也好吃,民间有句俗语:“舒服不如躺着,好吃不如饺子。”
现在饺子不仅是一种食物,还是中华文化的一部分。也是人们心中团圆的象征。因此过年要吃饺子。
6. 但你见过饺子搬家吗?
70年代的农村,在一个大年三十晚上,张长芳家里把仅有的一点白面包了饺子,谁知当天晚上仅有两盖帘饺子却被人连锅端的偷走了,连一个都没留下,一家人悲痛欲绝,大人哭孩子叫,然而第二天,大年初一,这个家庭的女主人却为此走上了绝路!
第二天,大年初一早上,家里的大女儿去柴房抱柴禾做饭,推开柴房的门, 吓得大叫一声就往外跑,她看到妈妈在柴房中轻生了, 而这件事的起因竟是因为两盖帘饺子。
张长芳家里因为爷爷是地主,在成.分论的当时,是村里被管.制的对象,其实,张长芳的爷爷早死了, 而张长芳的爸爸依然躲不过家庭出身不好这个劫!
家里的子孙后代好像也都逃不过去,张长芳初中毕业后,考高中时,就被通知因为家庭出身问题不能参加高考。
尽管他的成绩在全年级都排名前三,但还是因此辍学回村参加生产队的劳动,还要时不时地陪着他爹上台挨批。
到了张长芳该娶妻生子的年龄,还是因为家庭出身问题而没有哪个女人敢嫁进他们家。
后来,由父母做主,用张长芳的妹妹给她换亲了一个媳妇,后来媳妇文丽生了三个孩子,两男一女,家里才逐渐有了生活的气息。
那时候,张长芳家里孩子老人多,只有夫妻两个挣工分,分的粮食少,家里有一点儿白面也要留给两位老人,孩子们一年到头几乎见不到一点儿白面。
那年,张长芳年老多病的母亲去世了,家里经过给老人办丧事,折腾的家里的那点儿粮食已经见底儿,眼看就到年底了,别说吃上白面饺子,家里连普通的饭食都快没有了。
张长芳和文丽两口子愁得都睡不着觉,这一家子可怎么过下去。 张长芳有个姐姐嫁到了县城,家里条件好一点,看到父亲和弟弟一家艰难的日子,只能从自己的牙缝里省出点儿粮食来接济娘家。
年前,张长芳的姐姐送来了几斤白面和几斤杂粮,让弟弟一家能吃上一顿饺子,和孩子们过一个好年。
张长芳的妹妹,也就是她换亲的那一家,也是他的老丈人家,条件也还好一点,年底也给家里送了来了豆腐,白菜和一点粮食。
快过年了,最高兴的是孩子们。张长芳的三个孩子大女儿14岁,儿子大的12岁,小的八岁。
看到别的小朋友在大街上放鞭炮,两个儿子眼红得不行,但家里根本就没有钱买,只好跟在别的小朋友后面捡着玩。
小儿子不懂事,跑回家缠着妈妈要买鞭炮, 文丽看到自己家里老的老,小的小,穿得又薄又破。过年了,别人家里再怎么艰难也能吃上几顿好吃的。
她低头看了看自己, 连一件像样的衣服也没有,想当初自己也曾是十里八乡的俊俏的闺女, 是很多年轻小伙儿追求的对象。
可是自家的弟弟却长得又矮又黑,找媳妇挺困难,为了给家里延续香火,文丽的父母以死相逼,让她和张长芳家换亲。
文丽本来就性子刚烈,对于换亲至死不从,但无奈,在父母软硬兼施下,才见了张长芳一面。
所幸,张长芳有文化,懂礼貌,长得也是一表人才,文丽这才同意了这门亲事。
但嫁进张家之后,因为婆家的家庭出身问题,家里人低人一等,只能低头做事,不敢抬头看人。文丽觉得这一家人很窝囊,常常心里觉得很憋屈,但却无能为力。
过年了,看到小儿子不懂事,缠着自己哭着要买鞭炮,想到自己家里过年都没有什么让孩子高兴的,越想越生气,就给了小儿子一巴掌。
小儿子哭着去找爷爷了,爷爷看到孙子哭得心疼,就说了文丽几句:大过年的不能打孩子!文丽心里有火,又不敢对公爹发火,心里就压了一肚子的气。
大年三十的晚上,公公说家里不是还有点白面吗,包点饺子给祖宗供上,自己一家就用杂粮面包上两盖帘饺子,让孩子们也好好过个年。
年三十晚上,文丽用白菜豆腐做馅儿,包了两盖帘饺子,想在大年初一的早上一家人吃。
为了怕包好的饺子粘底儿, 饺子包好后,文丽在饺子上盖了一张纸,放在院子里的水缸上,让饺子冻一下。
为了怕被老鼠偷吃,文丽每过一会儿就出来看看,看了第三次的时候,饺子还好好地放在水缸上,但当她第四次再出来的时候,不光饺子,连同盖帘都没有了。
文丽又气又急地哭了,招呼家里人出来,在院子里找了个遍,然而饺子就像长了翅膀一样飞走了,无影无踪,连一个都没留下。
两个儿子一看,好容易吃上一顿饺子,还没吃到嘴里就丢了,孩子不懂事就哭起来。
张长芳明白这是被人暗算了,他心里恨死了偷饺子的贼,但因为自家是被管.制的对象,自觉低人一等,即使自己明明是吃了亏,也不敢反抗,只能咬碎牙往肚里吞。
文丽看到儿子哭得伤心,想到家里好容易包的这点饺子, 祖宗跟前儿都还没顾得上.供,就被人搬走。
气得要出去骂街,但被张长芳和公公劝住,让她大过年的别找事,弄不好再被抓住把柄挨批。
文丽觉得这爷俩也未免太窝囊了, 每次明明不是自己的错,却不敢出头为自己撑腰, 大过年的就这么点饺子还被人惦记了,她自己可不想再吃这哑巴亏。
文丽不顾公公和丈夫的劝阻,冲出院子跑上大街就骂开了。骂人当然没有好话,文丽也豁出去了,把这些年受的窝囊气一股脑地骂了出来!
那时候,农村人没有什么娱乐,看人打架骂街就像看戏一样的看热闹, 虽然是晚上,好多人听到有人骂大街,都跑出家门来看。
张长芳一看,围上来的人越来越多,又怕媳妇惹事,硬把文丽往家里拉,两人就在大街上撕扯起来,张长芳一气之下给了文丽重重的两个大耳光。
文丽一下子被打蒙了,鼻子里的血也窜了出来,她狠狠的看了丈夫一眼,抹了一把鼻血,气冲冲的跑回了家,看热闹的人群也一哄而散。
文丽回家后,一声不吭地躺下睡了,张长芳知道自己一时心急,下手有点重,想给媳妇道个歉,但又碍着老人孩子的面,就没有管文丽。
大年初一,一大早本来是该吃饺子的时候,但因为自家的饺子丢了,晚上又闹了那么一出,所以一家人都没有起床。
天色大亮后,三个孩子可能饿了,起来看看妈妈有没有做饭,就在外屋里吵吵,张长芳也起来了,看到文丽没在身边,以为是去厕所了,就吩咐大女儿去柴房抱柴禾做饭。
大女儿推开柴房的门,就看到一双脚离开地面儿,地上一张倒了的凳子,抬头一看,自己的妈妈在屋梁上,吓得大叫一声转身就跑。
张长芳听到女儿变了声的嚎叫,知道出事了,急忙跑进柴房,看到妻子文丽出事了,慌忙中抱住文丽的腿呼喊救人,等到邻居赶来帮着把人放下来,人早就不行了。
大年初一,就因为两盖帘饺子,一条人命就这样没了,扔下家里老人小孩,以后的日子更加的艰难。
多年之后,文丽的三个孩子都长大了,个个都有出息,也都在城里安了家,张长芳也去世了很多年。
但村子里有很多人,仍然记得那个因为两盖帘饺子而结束自己生命的女人。
有人说,是那个该死的偷饺子的人害了一条无辜的生命。有人说:是张长芳当着村里人的面给了文丽那一巴掌,才是文丽轻生的主要原因。
时代的车轮滚滚而过,事情已然过了很多年,但是那个当年偷了张长芳家里过年饺子的贼,始终没有站出来承认。
也许,这人当年也是因为家里过年吃不上饺子,才一时起了贼心。也许他并没有料到这两盖帘饺子会要了一个人的命,却因为害怕自己受到牵连,而始终不敢站出来。
但这个人恐怕一辈子活得都不会安生,也许最后他会在自责和遗憾中走完人生的路。
文丽的孩子们虽然没有追究这件事,但他们的心里永远也不会忘记,自己的妈妈是因为什么而走上不归路的。
俗话说人在做,天在看,做了亏心事,一生都会活得战战兢兢。
7. 如何用饺子屠苏酒饮餐?
原创特色新诗完成
七律《春节初一》
—淋烨岳鈺撰写于沈阳市
二零二二年二月一日
饺子屠苏酒饮餐,
春节快乐好问添。
新衣祭祀心愿许,
舞蹈吟诗情感先。
手机吉祥恭贺喜,
荧屏福禄寿平安。
新年就地独酌饮,
节目家乡选择前。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 桌饺的起源,为什么好多老人把饺子当作待客的最高标准?
是这样的,吃饺子是待客的最高标准。因为饺子曾是老人只有在过年才能吃到的美食,是老人认为最好吃的食物,饺子确实是美味佳肴呀,营养全面又丰富的,又搭配合理,内含鱼肉蛋菜的,我从小到大都特别喜欢吃饺子,小时候只有年三十才能吃到,那是平时吃不起,现在我经常包饺子的,最好吃的就是鲅鱼馅饺子了,把鲅鱼段去皮去骨剁碎,加猪肉馅,加鸡蛋韭菜包成。
这是白萝卜猪肉馅饺子
2. 中国人喜欢吃饺子的有多少人?
中国人都喜欢吃饺子,饺子是传统食物,俗话说得好,舒服不如倒着,好吃不如饺子,以前都是逢年过节能吃上饺子,现在生活条件好了,人们还是爱吃饺子,饺子馅五花八门,传统的饺子馅有,猪肉酸菜,猪肉芹菜,猪肉韭菜,猪肉大葱,韭菜鸡蛋馅,现在有鲅鱼馅,虾仁饺子,海鲜馅的饺子。
3. 为什么叫上马饭?
新娘子吃“上马饭”
姑娘出嫁,吃了娘家最后一顿饭,这顿饭就叫“上马饭”,意思是吃过这餐饭,上马而去,自创前程。嫁出去姑娘,泼出门的水嘛。
吃上马饭参加的人员、设宴地点都很有讲究。吃饭桌上没有新娘子父母兄弟,因为有他们在场,一定会动感情,一旦哭哭啼啼,场面不好收拾。所以参加吃上马饭的都是六七岁男女小孩子,连新娘在内一共六人。新娘就是大姐姐,姑姑长辈,小孩们吱吱喳喳,可使新娘无暇想起离愁。上马饭设在新娘闺房里:一张小桌子,六只小板凳。孩子看见了这种场合,都觉有趣,嘻嘻哈哈的笑声充满房间。新娘子在天真的孩子面前,也就无所顾忌,饭桌上也充满了童趣。
参加吃上马饭的孩子是经过特别挑选的,一般都是平时聪明伶俐、讨人喜欢的小孩。吃上马饭对新娘子来说,仅是一种仪式。事实上,新娘仅吃一点饭菜,象征性而已。
女孩出嫁在“克饭”,用现在的话说就叫“节食”。在婚礼日期前三月,就开始作准备。吃三碗饭量的人,只吃两碗;婚前两个月,两碗变成一碗;婚期当月,上半月仅吃半碗;婚期前十天,连半碗饭也不能吃了,每日仅喝点桂圆茶,加点人参片,或是去油的鸡汤。为什么结婚要节食?主要是解决“方便”问题。婚期当天及三朝拜堂日,新娘不能随便上厕所。
那时,在我们这地方女人夜间都是使用马桶。而新娘的马桶一般都是娘家的陪嫁,再穷的人家,也要陪上一套“三桶”:面桶(洗面盆)、脚桶(洗脚盆)及马桶。据说:三霄娘娘摆下九曲黄河阵,她最厉害的法宝是混元金斗。众神仙一个个被吸了进去,只有三位仙人功夫深厚未被吸入。这三人就是元始天尊、李老子及陆压道人。所谓“混元金斗”,就是马桶。所以过去妇女在生产时,都要先坐一下马桶,意思就是让胎儿“马上转胎”,头下脚上,这才能顺利生产。马桶有此神效功能,也称“子孙马桶”。新娘陪嫁的马桶不能是空的,里面中有枣、红蛋、花生、瓜子,意为“早生贵子”。
4. 为什么东北人一过节就喜欢吃饺子?
传统,习惯,寓意好,气氛融洽。
家在沈阳,几乎每个节日都有饺子的身影。即使不是节日,也会找到吃饺子的理由。
初一饺子,初五破五饺子。正月十五,除了煮元宵,还得包上一帘子羊肉水饺,尽管不搭,就是这么任性。二月二除了猪头肉,还得包上一锅白菜粉条的大蒸饺,去头肉的油腻。父亲生日,母亲生日,赶上没在家,打电话过去问生日吃的啥,除了早上的鸡蛋和面,晚上必定是包饺子,包过生日的人喜爱的馅儿。
清明节,扫墓都会给先人们供碗饺子。端午粽子是主角儿,但也少不了饺子,一种用嫩树叶包的蒸饺,美味的很。其余的五一六一七一八一十一节节都要包饺子。除了节日,赶上阴天下雨,刮风飘雪,也是要包饺子的。
以上图片均来源于网络
即使没有肉,也会就着现有的食材和面,拌馅,白面,玉米面,高粱米面,淀粉……白菜,萝卜,青椒,豆角,粉条,野菜……只要你愿意,什么都可以用来做饺子。
一家人围坐一起,说说笑笑,热气氤氲,生活得有温度,有温暖。
5. 春节为何要吃饺子呢?
过年为什么吃饺子,说法不一。
过春节吃饺子取"更岁交子"的意思,有新旧交替的意义,继承祖先们的习惯。
饺子原名“娇耳”,是东汉时期医圣张仲景首创的,到现在有一千八百多年的历史了。当时医圣创作饺子是用来治病的,用面皮包上羊肉、胡椒等驱寒的东西,给病人吃,避免病人的耳朵生冻疮。
明代《宛暑杂记》载:“元旦拜年,作匾(扁)食。
清代的文献记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其“更岁交子”之意。
后来渐渐发展,馅料开始多元化,荤馅有猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉、三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉等,素馅分为什锦素馅和普通素馅之类。蘸料也花是花众多,中国人对于美食的创造力是无限的。到现在饺子发展成为百吃不厌的美味了。民间有的人还把钱币、花生、枣、糖等包在饺子里,占卜新的一年里运气如何。如果谁吃到包有吉祥物的饺子说明他在新的一年里会吉祥如意,福气安康,甜甜美美,健康长寿,财源茂盛。饺子的形状如元宝取“招财进宝”之意。
在古代饺子是过年祭祀之后吃的,所以是种具有仪式感的食物。
饺子本身也好吃,民间有句俗语:“舒服不如躺着,好吃不如饺子。”
现在饺子不仅是一种食物,还是中华文化的一部分。也是人们心中团圆的象征。因此过年要吃饺子。
6. 但你见过饺子搬家吗?
70年代的农村,在一个大年三十晚上,张长芳家里把仅有的一点白面包了饺子,谁知当天晚上仅有两盖帘饺子却被人连锅端的偷走了,连一个都没留下,一家人悲痛欲绝,大人哭孩子叫,然而第二天,大年初一,这个家庭的女主人却为此走上了绝路!
第二天,大年初一早上,家里的大女儿去柴房抱柴禾做饭,推开柴房的门, 吓得大叫一声就往外跑,她看到妈妈在柴房中轻生了, 而这件事的起因竟是因为两盖帘饺子。
张长芳家里因为爷爷是地主,在成.分论的当时,是村里被管.制的对象,其实,张长芳的爷爷早死了, 而张长芳的爸爸依然躲不过家庭出身不好这个劫!
家里的子孙后代好像也都逃不过去,张长芳初中毕业后,考高中时,就被通知因为家庭出身问题不能参加高考。
尽管他的成绩在全年级都排名前三,但还是因此辍学回村参加生产队的劳动,还要时不时地陪着他爹上台挨批。
到了张长芳该娶妻生子的年龄,还是因为家庭出身问题而没有哪个女人敢嫁进他们家。
后来,由父母做主,用张长芳的妹妹给她换亲了一个媳妇,后来媳妇文丽生了三个孩子,两男一女,家里才逐渐有了生活的气息。
那时候,张长芳家里孩子老人多,只有夫妻两个挣工分,分的粮食少,家里有一点儿白面也要留给两位老人,孩子们一年到头几乎见不到一点儿白面。
那年,张长芳年老多病的母亲去世了,家里经过给老人办丧事,折腾的家里的那点儿粮食已经见底儿,眼看就到年底了,别说吃上白面饺子,家里连普通的饭食都快没有了。
张长芳和文丽两口子愁得都睡不着觉,这一家子可怎么过下去。 张长芳有个姐姐嫁到了县城,家里条件好一点,看到父亲和弟弟一家艰难的日子,只能从自己的牙缝里省出点儿粮食来接济娘家。
年前,张长芳的姐姐送来了几斤白面和几斤杂粮,让弟弟一家能吃上一顿饺子,和孩子们过一个好年。
张长芳的妹妹,也就是她换亲的那一家,也是他的老丈人家,条件也还好一点,年底也给家里送了来了豆腐,白菜和一点粮食。
快过年了,最高兴的是孩子们。张长芳的三个孩子大女儿14岁,儿子大的12岁,小的八岁。
看到别的小朋友在大街上放鞭炮,两个儿子眼红得不行,但家里根本就没有钱买,只好跟在别的小朋友后面捡着玩。
小儿子不懂事,跑回家缠着妈妈要买鞭炮, 文丽看到自己家里老的老,小的小,穿得又薄又破。过年了,别人家里再怎么艰难也能吃上几顿好吃的。
她低头看了看自己, 连一件像样的衣服也没有,想当初自己也曾是十里八乡的俊俏的闺女, 是很多年轻小伙儿追求的对象。
可是自家的弟弟却长得又矮又黑,找媳妇挺困难,为了给家里延续香火,文丽的父母以死相逼,让她和张长芳家换亲。
文丽本来就性子刚烈,对于换亲至死不从,但无奈,在父母软硬兼施下,才见了张长芳一面。
所幸,张长芳有文化,懂礼貌,长得也是一表人才,文丽这才同意了这门亲事。
但嫁进张家之后,因为婆家的家庭出身问题,家里人低人一等,只能低头做事,不敢抬头看人。文丽觉得这一家人很窝囊,常常心里觉得很憋屈,但却无能为力。
过年了,看到小儿子不懂事,缠着自己哭着要买鞭炮,想到自己家里过年都没有什么让孩子高兴的,越想越生气,就给了小儿子一巴掌。
小儿子哭着去找爷爷了,爷爷看到孙子哭得心疼,就说了文丽几句:大过年的不能打孩子!文丽心里有火,又不敢对公爹发火,心里就压了一肚子的气。
大年三十的晚上,公公说家里不是还有点白面吗,包点饺子给祖宗供上,自己一家就用杂粮面包上两盖帘饺子,让孩子们也好好过个年。
年三十晚上,文丽用白菜豆腐做馅儿,包了两盖帘饺子,想在大年初一的早上一家人吃。
为了怕包好的饺子粘底儿, 饺子包好后,文丽在饺子上盖了一张纸,放在院子里的水缸上,让饺子冻一下。
为了怕被老鼠偷吃,文丽每过一会儿就出来看看,看了第三次的时候,饺子还好好地放在水缸上,但当她第四次再出来的时候,不光饺子,连同盖帘都没有了。
文丽又气又急地哭了,招呼家里人出来,在院子里找了个遍,然而饺子就像长了翅膀一样飞走了,无影无踪,连一个都没留下。
两个儿子一看,好容易吃上一顿饺子,还没吃到嘴里就丢了,孩子不懂事就哭起来。
张长芳明白这是被人暗算了,他心里恨死了偷饺子的贼,但因为自家是被管.制的对象,自觉低人一等,即使自己明明是吃了亏,也不敢反抗,只能咬碎牙往肚里吞。
文丽看到儿子哭得伤心,想到家里好容易包的这点饺子, 祖宗跟前儿都还没顾得上.供,就被人搬走。
气得要出去骂街,但被张长芳和公公劝住,让她大过年的别找事,弄不好再被抓住把柄挨批。
文丽觉得这爷俩也未免太窝囊了, 每次明明不是自己的错,却不敢出头为自己撑腰, 大过年的就这么点饺子还被人惦记了,她自己可不想再吃这哑巴亏。
文丽不顾公公和丈夫的劝阻,冲出院子跑上大街就骂开了。骂人当然没有好话,文丽也豁出去了,把这些年受的窝囊气一股脑地骂了出来!
那时候,农村人没有什么娱乐,看人打架骂街就像看戏一样的看热闹, 虽然是晚上,好多人听到有人骂大街,都跑出家门来看。
张长芳一看,围上来的人越来越多,又怕媳妇惹事,硬把文丽往家里拉,两人就在大街上撕扯起来,张长芳一气之下给了文丽重重的两个大耳光。
文丽一下子被打蒙了,鼻子里的血也窜了出来,她狠狠的看了丈夫一眼,抹了一把鼻血,气冲冲的跑回了家,看热闹的人群也一哄而散。
文丽回家后,一声不吭地躺下睡了,张长芳知道自己一时心急,下手有点重,想给媳妇道个歉,但又碍着老人孩子的面,就没有管文丽。
大年初一,一大早本来是该吃饺子的时候,但因为自家的饺子丢了,晚上又闹了那么一出,所以一家人都没有起床。
天色大亮后,三个孩子可能饿了,起来看看妈妈有没有做饭,就在外屋里吵吵,张长芳也起来了,看到文丽没在身边,以为是去厕所了,就吩咐大女儿去柴房抱柴禾做饭。
大女儿推开柴房的门,就看到一双脚离开地面儿,地上一张倒了的凳子,抬头一看,自己的妈妈在屋梁上,吓得大叫一声转身就跑。
张长芳听到女儿变了声的嚎叫,知道出事了,急忙跑进柴房,看到妻子文丽出事了,慌忙中抱住文丽的腿呼喊救人,等到邻居赶来帮着把人放下来,人早就不行了。
大年初一,就因为两盖帘饺子,一条人命就这样没了,扔下家里老人小孩,以后的日子更加的艰难。
多年之后,文丽的三个孩子都长大了,个个都有出息,也都在城里安了家,张长芳也去世了很多年。
但村子里有很多人,仍然记得那个因为两盖帘饺子而结束自己生命的女人。
有人说,是那个该死的偷饺子的人害了一条无辜的生命。有人说:是张长芳当着村里人的面给了文丽那一巴掌,才是文丽轻生的主要原因。
时代的车轮滚滚而过,事情已然过了很多年,但是那个当年偷了张长芳家里过年饺子的贼,始终没有站出来承认。
也许,这人当年也是因为家里过年吃不上饺子,才一时起了贼心。也许他并没有料到这两盖帘饺子会要了一个人的命,却因为害怕自己受到牵连,而始终不敢站出来。
但这个人恐怕一辈子活得都不会安生,也许最后他会在自责和遗憾中走完人生的路。
文丽的孩子们虽然没有追究这件事,但他们的心里永远也不会忘记,自己的妈妈是因为什么而走上不归路的。
俗话说人在做,天在看,做了亏心事,一生都会活得战战兢兢。
7. 如何用饺子屠苏酒饮餐?
原创特色新诗完成
七律《春节初一》
—淋烨岳鈺撰写于沈阳市
二零二二年二月一日
饺子屠苏酒饮餐,
春节快乐好问添。
新衣祭祀心愿许,
舞蹈吟诗情感先。
手机吉祥恭贺喜,
荧屏福禄寿平安。
新年就地独酌饮,
节目家乡选择前。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!